Época festiva em família: como organizamos as refeições

Dezembro é o mês em que mais nos perguntam o que é que se pode «deixar passar». A resposta que damos é quase sempre a mesma: o problema não costuma ser o dia da festa, é as três semanas à volta dela.

O dia da festa é um dia

Uma refeição diferente não desfaz uma rotina construída durante o ano. Vale mais deixar a criança participar na mesa de família — provar, escolher, comer devagar — do que transformar o jantar de Natal num campo de batalha por causa de duas colheres de arroz doce.

O que costumamos sugerir para os outros dias

• Manter os horários das refeições principais, mesmo com a escola fechada. O sono e o apetite andam juntos.

• Não guardar os doces à vista, em cima da mesa ou do balcão, durante semanas. O que está à vista é pedido.

• Levar sempre uma opção simples quando se vai a casa de outra pessoa — fruta cortada, pão, uma sopa em caixa — para não ficar tudo dependente do que houver lá.

• Manter a sopa ou os hortícolas no início das refeições também nos dias de festa: não tira o resto, só reorganiza a ordem.

• Depois das festas, voltar à rotina sem discurso e sem compensações. As crianças não precisam de saber que houve «excessos».

Sobre o que se diz à mesa

O vocabulário da época festiva é muito carregado: comida «proibida», «pecado», «temos de compensar amanhã». As crianças ouvem tudo e aprendem depressa. Em casa, e na consulta, tentamos falar dos alimentos pelo que são e por quando aparecem — isto é de festa, isto é de todos os dias — e não por serem bons ou maus.

É também um bom mês para envolver as crianças na cozinha: lavar a fruta, pôr a mesa, mexer uma massa. Quem ajuda a preparar prova com mais facilidade, e não é preciso que o resultado seja perfeito.

Se a dúvida for sobre a sua família em concreto, fale connosco — as consultas podem ser presenciais, em Ponta Delgada, ou online.